薩瓦(Savoie)葡萄園是法國最古老的葡萄種植區之一,早在公元前幾個世紀,高盧阿洛布羅基人已經在這裡種植著名的葡萄品種了。薩瓦葡萄酒產區於1973年被列入原產地控制保護(AOC)產區,按產區面積計算,其葡萄品種之多(有些品種乃是獨一無二的),優質葡萄酒莊之多,打破了法國各大葡萄產區的紀錄。

薩瓦產區盛產各種葡萄酒,如氣泡酒(Crémant)、新酒、遲摘型葡萄酒(Vendanges Tardives)和陳釀葡萄酒,在法國及國際上享有盛名。

自2011年開始,國際權威葡萄酒評論家們開始對薩瓦葡萄酒給予關注,其中優質村莊阿比梅(Abymes)和阿普勒蒙(Apremont)的一些葡萄酒被評為「優秀」。就連法、美兩國的總統也特別喜歡薩瓦葡萄酒,他們的評價是:「這是世界上性價比最好的白葡萄酒,口感清爽、細膩且低酒精。」

薩瓦風光(圖:SavoieMontBlanc-Teso-Quenard)

躺臥於阿爾卑斯群山的懷抱中,薩瓦風光可謂獨一無二,湖泊山脈和葡萄園聚集在一起,形成如詩如畫般的田園色彩,來到這裡,您能找到無限的樂趣。以下為大家介紹幾條輕鬆好玩的行程路線:

 

一,葡萄園觀光輕鬆半天游

選項 A:

乘車觀賞薩瓦自然風光,步行參觀葡萄園(約1個半小時),在葡萄園裡品嘗2款葡萄酒;然後參觀薩瓦產區著名的希南(Chignin)村莊,過程中,由葡萄酒工藝學家講解(英語、法語)2款葡萄酒品酒技巧。

選項 B:

拜訪薩瓦名酒莊,教育性品嘗3款葡萄酒,步行參觀葡萄園(約1個半小時),乘車觀賞薩瓦自然風光。

品酒期間,提供專業用葡萄酒杯,並提供相關葡萄酒藝資料(法語、英語)。

薩瓦酒莊的酒窖(圖:龔簡)

選項 C:

拜訪薩瓦名酒莊,於酒窖裡享用當地美食和品嘗數種葡萄酒,其中包括名酒。之後乘車和步行(約1個半小時)觀光葡萄園,並在葡萄園裡品嘗當地葡萄酒。

品酒期間,提供專業用葡萄酒杯,並提供相關葡萄酒藝資料(法語、英語)。

 

二,坐老爺車尋找美酒與美食(半天或一天)

半天駕車行程有A、B、C 選項,大致同上。

乘坐法國老爺車觀光,品嚐美食美酒。(圖:Bernard Vissoud)

選項 D:

乘坐法國老爺車(雪鐵龍Deudeuche 2CV),穿越於薩瓦葡萄園之中,隨行1位司機,1位葡萄酒工藝學家。

路途中,停留在美麗的葡萄園裡,由葡萄酒工藝學家講解品嘗美酒。

品酒期間,提供專業用葡萄酒杯,提供相關葡萄酒藝資料(法語、英語)。

薩瓦葡萄園(圖:龔簡)

選項 E:

駕車觀光全天,全程約145公里,途徑薩瓦各個葡萄酒村莊和自然區,盡情飽覽優美的鄉間秀色。

期間拜訪名酒莊,品嘗葡萄酒和享用當地美食(用餐費自付)。

品酒期間,提供專業用葡萄酒杯,並提供相關葡萄酒藝資料(法語、英語)。

註: 創新體驗,您還可以選擇乘電動平衡車(SEGWAY)觀賞葡萄園

 

三,駕車葡萄園觀光2天游

行程

第一天:Parc naturel de Chartreuse自然公園葡萄園觀光
  • 9時30分,從尚貝里(Chambéry)駕車出發,穿越尚貝里市,路途講解該市的特色。
  • 抵達當地名山Col du Granier(海拔1134米),從峰頂可眺望壯麗的葡萄園景色;
  • 從山上下來,遊覽薩瓦阿比梅(Abymes)和阿普勒蒙(Apremont)葡萄酒村莊,參觀米昂(Myans)獨特而神奇的小教堂;
  • 於葡萄園裡品嘗葡萄酒,然後前往當地有名的家庭旅館用餐;
  • 參觀薩瓦最有名的葡萄酒優質村莊希南(Chignin);
  • 遊覽布爾歇湖(lac du Bourget),這是法國最大的天然湖泊,隨後參觀附近的優質葡萄酒村莊榮吉幽(Jongieux),品嘗當地獨有的葡萄酒Cru Marestel;
  • 最後回到尚貝里結束一天的行程。

薩瓦產區風光(圖:SavoieMontBlanc-Bijasson)

第二天:Parc naturel des Bauges 自然公園葡萄園觀光
  • 8時30分駕車出發,前往擁有「溫泉度假村」之稱的艾克斯萊班(Aix-les-Bains),參觀市內的地標景點。
  • 隨後駕車抵達Le mont Revard 峰頂,海拔1562米,這裡可以360度觀賞四週全景,遠眺勃朗峰(Le Mont Blanc);
  • 參觀薩瓦有名的家庭式農場和其法式奶酪的製作過程,並品嘗當地各種品質上乘的奶酪,搭配薩瓦白葡萄酒;
  • 前往一家位於自然公園裡的家庭旅館用餐;
  • 餐後散步35分鐘,前往薩瓦優質葡萄酒村莊克呂埃(Cruet),品嘗該產區各種上乘葡萄酒,或者是特釀;
  • 最後回到尚貝里結束一天的行程。

在薩瓦產區餐館品嚐美食美酒,欣賞湖光山色。(圖:SavoieMontBlanc-Rousson)

住宿參考: Hôtel des Princes旅館

註:1、行程可根據個人喜好和需要作調整。品酒期間,提供專業用葡萄酒杯,並提供相關葡萄酒藝資料(法語、英語)。餐館檔次自選,用餐費自理。2、喜好高山遠足者,還有4天游的行程路線,適合於夏季或冬季。更多詳情和詢價,敬請Email:caiy1299@gmail.com,或微信:janey17w。

交通:
  • 從巴黎出發,坐高速火車TGV,Paris-Gare-de-Lyon 至 Chambéry(車程約3個小時)
  • 從里昂出發,坐火車LYON PART DIEU至 CHAMBERY(車程約1個半小時)

作者:Bernard VISSOUD
譯:龔簡

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